В теплом молоке (150 мл) развести дрожжи и растворить сахар (50 г)

Добавить яйца, растопленный маргарин, муку. Замесить тесто. Убрать для подъема на 2 часа в теплое место

В это время приготовить крем. Для этого в молоко (300 мл) всыпать манную крупу и сахар (100 г). Помешивая, довести до кипения. Выключить огонь и остудить до комнатной температуры периодически помешивая

Творог измельчить погружным блендером. Смешать с молочной массой

Тесто раскатать и распределить сверху творожный крем

Поверх выложить вишню, очищенную и косточек (предварительно дать вишне стечь). Свернуть рулетом

Рулет разрезать на 3 части, заплести косой и свернуть венком

Выпекать при 190 градусах около 30 минут. Приятного аппетита!