NewsRbk.ru » Пирог с зеленым горохом и луком

Пирог с зеленым горохом и луком

Опубликованно 11 Апреля 2016, в 23:35

Время приготовления: 180 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	400 г
Дрожжи	20 г
Масло сливочное	20 г
Молоко	160 г
Соль	5 г
Яйцо	1 г
Горох	1 стак.
Лук белый	1 шт
Масло растительное	3 ст. л.
Соль	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Вкусный и пышный пирог с зеленым горохом и жареным луком. Вкус и аромат этих пирогов, пожалуй, известен каждому от мала до велика. Ах, как же напоминают детство пироги с горохом. Их пекли и наши мамы, и наши бабушки.

Пирог с зеленым горохом и луком

Молоко подогреваем, добавляем соль, сахар, дрожжи

Замешиваем тесто, оставляем на растойку на 1 час

Горох замачиваем. (Я оставила на ночь). Отвариваем в подсоленной воде. Я взяла зеленый горох от Мистраль

Лук нарезаем на мелкие кубики обжариваем на растительном масле

Горох смешиваем с луком. Горох я не измельчала так как он и так мягкий

Тесто формуем в длинный жгут

Раскатываем

Укладываем гороховый фарш

Защипываем по всей длине

Укладываем на сковороду во таким образом швом вниз. Растаиваем, за 10 мин до выпечки смазываем яйцом, выпекаем.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/98916-pirog-s-zelenyim-gorohom-i-lukom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.