Понадобится:

190 г. мягкого сливочного масла

190 г. сахара

3 яйца

190 г. муки

1 ч. л. порошка выпечки

60 г. молотого миндаля

30 г. сыр маскарпоне

1 ч. л. ваниль

1 яблоко

Разогреть духовку до 200 ° C.

Взбить сливочное масло с сахаром, добавить яйца по одному.

Добавить муку смешанную с молотым миндалем и разрыхлителем, затем маскарпоне и ваниль.

Вылить тесто в смазанную маслом форму.

Выложить яблоки (Яблоко берите мягких сортов если хотите чтобы не чувствовался на зубок) на тесто и слегка их утопить.

Посыпать сахаром с корицей.

Выпекать в течение 10 минут при 200° C, затем снизить температуру до 170 ° С и выпекать в течение 35-40 минут.

Если пирог начнет слишком быстро подрумяниваться, прикрыть фольгой.

Готовый и остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ