Когда хочется легкого прохладного десерта и на пороге гости!

Крем:

1- Отживаем из лайма сок. Для этого рекомендую предварительно покатать лаймы по столу сильно нажимая на них.

Так получится больше сока!

2- в сок добавляем сахар и мешаем до растворения

3- добавляем яйца и все перемешиваем до однородной консистенции

4- ставим крем на плиту на слабый огонь и варим до загустения, должна получится "сметанка"

Десерт:

1- крошим печенье на мелкие кусочки. Лучше брать такое, чтобы оно не размокало, а слегка хрустело..

2- нарезаем маршмеллоу мелко-мелко

3- кладем плотно печенье в вазочку

4- добавляем маршмеллоу

5- поливаем сверху нашим кремом

6- отправляем в холодильник на час

Я брала крекер с отрубями. Крем у нас без масла. А значит: наш десерт и легкий и не вредит фигуре! =)