Ночью в Москве: 
Лаймовый крем-курд
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2016-04-16 22:16:30 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Сок лимонный  |
100 мл |
| Яйцо | 3 шт |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Крекер | по вкусу |
| Маршмеллоу |
1 упак. |
| Готовим ЛЕГКИЙ лаймовый лимонный крем (КУРД) и делаем с ним вкусный десерт с печеньем и маршмеллоу в вазочке или бокале - аля трайфл =) |
Когда хочется легкого прохладного десерта и на пороге гости!
Крем:
1- Отживаем из лайма сок. Для этого рекомендую предварительно покатать лаймы по столу сильно нажимая на них.
Так получится больше сока!
2- в сок добавляем сахар и мешаем до растворения
3- добавляем яйца и все перемешиваем до однородной консистенции
4- ставим крем на плиту на слабый огонь и варим до загустения, должна получится "сметанка"
Десерт:
1- крошим печенье на мелкие кусочки. Лучше брать такое, чтобы оно не размокало, а слегка хрустело..
2- нарезаем маршмеллоу мелко-мелко
3- кладем плотно печенье в вазочку
4- добавляем маршмеллоу
5- поливаем сверху нашим кремом
6- отправляем в холодильник на час
Я брала крекер с отрубями. Крем у нас без масла. А значит: наш десерт и легкий и не вредит фигуре! =)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
