Нут замочить. Приготовить так как указано на упаковке. Остудить.

Из указанных ингредиентов замесить тесто. Накрыть и убрать в холодильник отдохнуть.

Лимон прокрутить через мясорубку и смешать с сахаром или пробить его вместе с сахаром в блендере.

Добавить к лимону нут и пробить все вместе до однородности. Добавить виноградный сок, корицу и соль и взбить все до гладкости.

Тесто тонко раскатать и вырезать кружочки. На половинку кружочка выложить по чайной ложке начинки.

Тортелли защипать и сделать их в виде полумесяца.

Хорошо разогреть растительное масло и обжарить на нем тортелли с обоих сторон до золотистого цвета.

Выложить их на салфетку, а затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.