Для этого рулета мне нужна была вареная сгущенка и вроде как в магазинах готовая вареная сгущенка есть... но посмотрев на этикетки я обнаружила там и крахмал и загустители и ароматизаторы и ещё кучу всего... Я просто взяла обычное сгущенное молоко в составе, которого было цельное молоко и сахар и сварила его, как мы в детстве варили... в кастрюле с водой на на небольшом огне... часа 2-3... И оставила остывать...

На следующий день намазала лаваш вареной сгущенкой, посыпала дроблеными грецкими орехами и скрутила в рулет. Рулет завернула в пищевую пленку и оставила минут на 30 чтобы лаваш пропитался... можно и подольше но терпения не хватило.

Всё! Приятного аппетита!