NewsRbk.ru » Кофейно-кокосовые конфеты

Кофейно-кокосовые конфеты

Опубликованно 16 Апреля 2016, в 22:30

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Чернослив	15 шт
Хлопья овсяные	4 ст. л.
Стружка кокосовая	4 ст. л.
Какао-порошок	1 ст. л.
Ванилин	1 щепот.
Кардамон	1 ч. л.
Кофе натуральный	50 мл
Сахар тростниковый	2 ч. л.
Алкоголь	40 мл

Личные впечатления о рецепте

Эти полезные конфеты имеют нежную консистенцию и ярко выраженный кофейно-кокосовый вкус с ноткой алкоголя. Они получаются мега-вкусными и буквально тают во рту... Оторваться невозможно! И пусть Вас не смущает наличие овсянки - она нисколечко не чувствуется!

Кофейно-кокосовые конфеты

Чернослив замочить на 15-20 минут в алкоголе (можно просто в кипяченной воде или соке).

Овсяные хлопья поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Дать остыть.

Сделать эспрессо. В горячий кофе добавить тростниковый сахар, ванилин и кардамон, тщательно размешать. Дать остыть.

В блендер добавить чернослив без жидкости, овсяные хлопья, какао-порошок, 2 ст. л. кокосовой стружки и остывший кофе. Тщательно измельчить до получения однородной массы. Поставить в холодильник на 10 минут.

Из массы скатать шарики и обвалять их в кокосовой стружке. Поставить в холодильник еще на 15-20 минут.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99038-kofeyno-kokosovyie-konfetyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.