NewsRbk.ru » Конфеты "Трюфели" с курагой

Конфеты "Трюфели" с курагой

Опубликованно 16 Апреля 2016, в 22:31

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Орехи кешью	100 г
Курага	100 г
Ликер	40 мл
Имбирь	1 ч. л.
Корица	1 ч. л.
Перец черный	1 ч. л.
Шиповник	3 ст. л.
Какао-порошок	2 ст. л.
Сахар тростниковый	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Очень интересные по вкусу и нежные, мягкие по консистенции конфеты. А еще они полезные и способствуют укреплению иммунитета, ведь в их составе курага и... шиповник. Они обязательно понравятся любителям кисло-сладких сочетаний!

Конфеты "Трюфели" с курагой

Курагу промыть и залить ликером Куантро. Дать настояться 15-20 минут.

Истолочь сушеные ягоды шиповника в пудру. Можно использовать готовый молотый шиповник.

В кофемолке смолоть пудру из тростникового сахара.

В блендере измельчить кешью. Затем добавить курагу (без ликера), сахарную пудру, корицу, имбирь, перец и 2 ст. л. молотого шиповника. В течение минуты измельчать блендером до получения однородной массы. Поставить в холодильник на 10 минут.

Смешать 1 ст. л. молотого шиповника с какао-порошком. Из массы сделать шарики и обвалять их в какао-шиповниковой смеси. Поставить в холодильник на 20 минут. (П. С. Сладкоежкам рекомендую добавить либо больше сахара, либо включить в состав финики.)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99043-konfetyi-quottryufeliquot-s-kuragoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.