Овсянку, муку, сахар и разрыхлитель смешать. Добавить маргарин, вымешать. В конце добавляем сметану и яйцо, хорошо перемешать. Оставляем минут на 10. Смазываем протвень подсолнечным маслом. И обмакивая в воду ложку выложить тесто, формируя печеньки. Расстояние между печеньками сантиметра 3, тесто при нагреве растекается. Выпекать при температуре 180минут градусов, 20 минут.