Подготовить все продукты. Если у вас цельный миндаль, сделайте из него муку. Включить духовку на 180 град. Вот наши ингредиенты от ТМ Мистраль.

Натереть сливочное масло на тёрке. Можно растопить, но я предпочитаю мягкое масло.

Добавить тростниковый сахар, ванильный сахар и перетереть с маслом. Добавить сметану и яйцо.

Хорошо перемешать и добавить миндальную муку. Перемешать.

Добавить овсяные хлопья, разрыхлитель и вишню. Хорошо смешать.

Мокрыми руками катаем шарики размером с хорошую фрикадельку и выкладываем на застеленный бумагой противень. Мокрой столовой ложкой приплющиваем наши печенюшки и немного выравниваем.

Поскольку в печенье минимальное количество сахара, я решила посыпать сверху сахарными кристаллами. Отправляем печенье в духовку примерно на 15 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку!

Печеньки готовы!!! Приятного Вам аппетита и хорошего фитнеса!!! У меня получилось 20 печенюшек!!!

Печенье по сути миндальное, и овсяные хлопья для него абсолютно не характерны, но как раз за счёт них печенье приобретает ярко выраженный овсяный вкус, а миндальный вкус становится практически незаметным!!! Тогда можно подумать, что это овсяное печенье!!! Но нет!!! Миндаль, в свою очередь, совершенно не характерен для овсяного печенья!!! Зато миндаль прекрасно заменяет пшеничную муку, делая наше печенье новой формой мюсли!!!

Разлом.