NewsRbk.ru » Постное шоколадно-малиновое и шоколадно-черничное печенье

Постное шоколадно-малиновое и шоколадно-черничное печенье

Опубликованно 16 Апреля 2016, в 22:38

Время приготовления: 12 минут

Ингридиенты для приготовления

Варенье	1 стак.
Сахар	3 стак.
Масло растительное	1 стак.
Какао-порошок	1 стак.
Мука	1 стак.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Эссенция	1 г
Соль	1 щепот.

Личные впечатления о рецепте

Рецепт этого чудесного печенья, я увидела у Екатерины (Miúda), очень талантливого блоггера, кондитера, фотографа и просто прекрасного человека. Рецепт хорош тем, что не содержит "вредных" ингредиентов, быстр и прост в приготовлении. Печенье получается ароматное и вкусное с прекрасной текстурой - хрустящей снаружи и мягкой внутри. Представляю Вашему вниманию 2 варианта печенья с малиновым и черничным вареньем

Постное шоколадно-малиновое и шоколадно-черничное печенье

Духовку разогреть до 180 градусов, противень застелить бумагой для выпечки.

В большой миске смешать малиновое варенье ( черничное варенье) или джем с сахаром, маслом, миндальной эссенцией

Отдельно смешать какао-порошок, муку, разрыхлитель и соль

В три приема добавить сухие ингредиенты к влажным ( при необходимости добавить муки или какао) У нас должна получится мягкая, пластичная масса

Скатать из теста шарики размером с грецкий орех, выложить на противень и приплюснуть, используя стакан

Выпекать примерно 12 минут. Готовое печенье остудить не снимая с противня

По мере остывания печенье затвердеет снаружи, но останется мягким внутри.

Печенье шоколадно-черничное

Печенье шоколадно-малиновое

Стакан - 240 мл

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99088-postnoe-shokoladno-malinovoe-i-shokoladno-chernichnoe-pechene.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.