Слоеное тесто нарезать квадратиками и смазать брусничным джемом.

Тесто не раскатывать, важно, чтобы оно максимально поднялось. Поставить тесто в разогретую о 180 градусов духовку на 10 минут.

Нарезать ломтиками куриное филе и обжарить его на сковородке-гриль.

Приготовить луковый чатни. На сковороду вылить уксус, добавить коричневый сахар и брусничный джем.

Когда сахар растворится и соус загустеет, положите в него красный лук, нарезанный полукольцами, и томите 2-3 минуты, чтобы лук стал мягкий и приобрел карамельный вкус.

Разделите тост на 2 части, положите вниз кусочки сыра бри, полейте их брусничным джемом.

Выложите луковый чатни и куриное филе, полейте все соусом.

Закройте тост второй половиной, полейте брусничным соусом и подавайте.

Приятного аппетита!