Взбиваем масло сливочное с творогом.

Добавляем сахар, соду и овсяные отруби. Перемешиваем.

Добавляем муку и замешиваем тесто.

Из теста скатать колбаски...

... и порезать их на кусочки.

Сухофрукты заливаем горячей водой на 5-10 минут. Обсушить их и вдавить в кусочки из теста.

Раскладываем печенье по противню.

Смазываем яичным желтком и выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов до готовности около 30 минут.

Горячее готовое печенье снимаем с противня.

Приятного чаепития!