- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Разноцветные меренги-безе

Опубликованно 16 Апреля 2016, в 23:23


Время приготовления: 180 минут

Ингридиенты для приготовления
Белок яичный 4 шт
Сахар 200 г
Краситель пищевой 1 г

Личные впечатления о рецепте
Это необыкновенно сказочное и в то же время простое блюдо. Необычные разноцветных меренги.

Разноцветные меренги-безе

https://www.youtube.com/embed/jR7bhEHezzA?feature=oembed

Приготовление

Белки отделить от желтков, добавить сахар и поставить на водяную баню, дать прогреться по постоянном помешивании, не взбиваем миксером! Белки нагреваем на водяной бане ~10 мин до темп 35-40•, помешивая деревянной ложкой, либо венчиком. Затем белки снимаем с огня и взбиваем до полного загустения. Полученную массу делим на две части и окрашиваем в нужный цвет, выдавливаем маленькие цветочки и выпекаем при темп 100• в теч 3 ч до полного высыхания.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99321-raznocvetnyie-merengi-beze.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.