NewsRbk.ru » Постный ореховый майонез

Постный ореховый майонез

Опубликованно 17 Апреля 2016, в 10:33

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Орехи кешью	1 стак.
Чеснок	1 зуб.
Соль	1 ч. л.
Перец черный	ч. л.
Имбирь	1 ч. л.
Лук зеленый	3 шт
Масло подсолнечное	1 ст. л.
Мед	ст. л.
Уксус	1 ст. л.
Вода	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вкусный, пикантный майонез с приятной ореховой ноткой... К салатам он подходит просто идеально. Достоинство этого соуса еще и в том, что его можно употреблять постящимся и веганам.

Постный ореховый майонез

Замочить орехи кешью в холодной воде на ночь. Затем воду слить.

К орехам добавить соль, перец, имбирь, зеленый лук и чеснок.

Смешать масло подсолнечное, мед и белый винный уксус и добавить к орехам.

Измельчать до однородного состояния. (На фото промежуточная стадия.)

При необходимости для достижения нужной консистенции добавлять воду или соевое молоко. Я добавляла молоко в кол-ве 30 мл.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99333-postnyiy-orehovyiy-mayonez.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.