NewsRbk.ru » Майонез постный » Версия для печати

Майонез постный

Опубликованно 17 Апреля 2016, в 10:33

Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления

Масло подсолнечное	125 г
Бульон	125 г
Крахмал картофельный	2 ст. л.
Сок лимонный	2 ч. л.
Горчица	1 ч. л.
Сахар гранулированный	2 ч. л.
Соль	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

В Пост частенько хочется приготовить салаты, заправленные майонезом. А нельзя, т. к. в обычный майонез обязательно входят яйца. Но было бы желание, и можно приготовить постный майонез.

Майонез постный

- крахмал развести небольшим количеством холодного бульона.

- вылить разведенным крахмал в горячий бульон, прогреть, но не доводить до кипения.

- к загустевшей смеси добавить сахар, соль, горчицу и лимонный сок или уксус.

- сверху вылить растительное масло "Олейна" и хорошенько взбить блендером до однородной массы.

- майонез готов, можете добавлять его в салаты.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99334-mayonez-postnyiy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.