- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Майонез постный

Опубликованно 17 Апреля 2016, в 10:33


Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления
Масло подсолнечное 125 г
Бульон 125 г
Крахмал картофельный 2 ст. л.
Сок лимонный 2 ч. л.
Горчица 1 ч. л.
Сахар гранулированный 2 ч. л.
Соль 1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте
В Пост частенько хочется приготовить салаты, заправленные майонезом. А нельзя, т. к. в обычный майонез обязательно входят яйца. Но было бы желание, и можно приготовить постный майонез.

Майонез постный

- крахмал развести небольшим количеством холодного бульона.

- вылить разведенным крахмал в горячий бульон, прогреть, но не доводить до кипения.

- к загустевшей смеси добавить сахар, соль, горчицу и лимонный сок или уксус.

- сверху вылить растительное масло "Олейна" и хорошенько взбить блендером до однородной массы.

- майонез готов, можете добавлять его в салаты.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99334-mayonez-postnyiy.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.