NewsRbk.ru » Постный "майонез" на заменителе сухого молока

Постный "майонез" на заменителе сухого молока

Опубликованно 17 Апреля 2016, в 10:33

Время приготовления: 5 минут

Ингридиенты для приготовления

Заменитель сухого молока	6 ч. л.
Масло растительное	150 мл
Вода	80 мл
Соль	ч. л.
Горчица	1 ч. л.
Сок лимонный	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Продолжаю свои эксперименты с майонезом...:))) Сейчас пост, но очень хочется салатов с майонезом. В интернете есть несколько рецептов на муке и на крахмале. Их я пробовала в прошлом году - не понравились! Один, как клейстер, другой - вообще не похож. Недавно выставляла рецепт на семечках, когда нельзя растительное масло. Рецепт не плохой, но все же не совсем то... Раньше я делала всегда майонез на обычном молоке. Недавно я купила растительный заменитель сухого молока для печенья. Решила сделать эксперимент на этом молоке. И получилось не плохо! Вполне не плохой соус вышел.

Постный "майонез" на заменителе сухого молока

1. В стаканчик блендера или 0,5 л. баночку налить теплой воды, добавить растительный заменитель сухого молока и хорошо перемешать. Убрать в холодильник, чтобы хорошо охладилось, примерно, на час.

2. Вытащить наше охлажденное "молоко", добавить все остальные ингредиенты и взбить погружным блендером пару минут.

3. Сперва соус будет жидковат, как сливки. Поэтому нужно убрать в холодильник на часик. Потом он загустеет.

Вот и все! Такой простой рецепт!

P/S: К сведению, чтобы знали что за сухое молоко, в составе: крахмал кукурузный, растительные масла, эмульгатор, витамин B2. Производство Корея. Этот заменитель я покупала у нас в супермаркете. Сахар я не добавляла, потому что молоко сластит.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99338-postnyiy-quotmayonezquot-na-zamenitele-suhogo-moloka.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.