Молоко взбить с яйцом, фруктозой, солью;

Добавить муку - размешать до однородности;

Добавить разрыхлитель, масло и хлопья - размешать;

Тесто должно быть по консистенции чуть гуще, чем на блины;

Для жарки оладушек я использую силиконовые формы, так они не растекаются и получаются примерно одного диаметра и толщины;

Жарить оладушки на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом с обеих сторон;

С данного количества ингредиентов вот столько получается оладьев;

Для соуса смешать сливки с мукой до однородности;

Поставить на медленный огонь, добавить мед при помешивании;

Как только масса начнет закипать, добавить шоколад и, не переставая мешать, растворить шоколад полностью;

При слабом кипении и помешивании чуть уварить соус в течении 2-3 минут;

Готовый соус можно подавать как в горячем, теплом, так и в остывшем виде! А можно просто есть ложкой - это так вкусно!