NewsRbk.ru » Блинчики с клюквенным соусом

Блинчики с клюквенным соусом

Опубликованно 17 Апреля 2016, в 10:39

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Клюква	400 г
Апельсин	1 шт
Сахар	1 стак.
Вода	1 стак.
Кефир	500 мл
Молоко	1 стак.
Сахар	1 ст. л.
Соль	ч. л.
Яйцо куриное	1 шт
Масло растительное	2 ст. л.
Мука пшеничная	1 стак.

Личные впечатления о рецепте

Вкусный соус с приятной кислинкой и нежной, бархатистой текстурой. Замечательно подойдет к блинам и оладьям, а так же к мясу, да и просто на хлебушек к завтраку.

Блинчики с клюквенным соусом

Сначала приготовить тесто для блинов. Кефир подогреть до теплого, добавить яйцо сахар и соль. Хорошенько перемешать. Добавить просеянную муку, перемешать чтобы не было комочков. Тесто получится густое. Молоко довести до кипения, вливать тонкой струйкой молоко в тесто, постоянно помешивая. В последнюю очередь добавить растительное масло.

Или приготовьте блины по своему любимому рецепту.

Пожарить блинчики.

Из апельсинов отжать сок.

Смешать апельсиновый сок, воду и сахар. Довести до кипения.

Добавить промытую клюкву, довести до кипения и варить 5 минут. После дать клюкве слегка остыть.

Клюкву измельчить блендером.

Перетереть через сито, кто любит с шкуркой и семечками можно и без сита.

Соус перелить в стерилизованную баночку и хранить в холодильнике.

Угощайтесь!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99377-blinchiki-s-klyukvennyim-sousom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.