Почистись лук, морковь. Кабачок очистить от кожицы и семян. Лук мелко порезать, кабачок и Маркова потереть на крупной терке.

Смешать 2 ст. ложки томатной пасты, зелень (петрушку и укроп) они у меня замороженные. Чеснок почистить и мелко порубить.

Добавить приправу провансальские травы, воду, 2 ст. ложки муки и перемешать. Соус должен получиться как на блины по консистенции.

Мясо обжарить немного на сковороде, поперчив, добавив острой приправы. Пока не начнёт испаряться сок. Это 5 мин

В мясо добавить лук, кабачок, морковь. И ещё обжарить 10 мин.

Добавить соус и перемешать. Тушить на медленном огне 20 мин. Пока не испариться Вода и соус не загустел. Станет гуще подлива.

Сварить макароны Волна. И готово. Приятного аппетита.