NewsRbk.ru » Ягодный соус с вином » Версия для печати

Ягодный соус с вином

Опубликованно 17 Апреля 2016, в 10:43

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Вино красное сухое	75 мл
Ягода	1 стак.
Сок ягодный	50 мл

Личные впечатления о рецепте

Итак соки, всякие, разные, сладкие, кислые, нейтральные, но о их пользе и витаминном составе знают все, огромное количество различных рецептов и блюд можно приготовить с их участием. Я предлагаю вам приготовить соус из сока ягод с вином. Я делаю его уже давно, можно сделать из сока любых ягод и хранить его в бутылки в холодильнике. Подавать к десертам, мясу, подходит для курицы, придаёт замечательный оттенок ягод с кислинкой. Соус (от фр. sauce — подливка) — жидкая приправа к основному блюду. Соусы не только подают к готовым блюдам, но и используют в процессе их приготовления (то есть брезеруют продукты в соусе или запекают под соусом). Соусы известны с древности. Каждый соус состоит из жидкой основы и дополнительных ингредиентов — овощей, фруктов, трав, специй, пряностей. Основных, базовых соусов, приготовленных на определённой жидкой основе, немного. Великое множество других соусов — это всевозможные вариации на тему основных. Рецепт этого соуса советую приготовить всем, очень нежный, ароматный, в моей семье его очень любят.

Ягодный соус с вином

Высыпать ягоды в кастрюлю, добавить сок

Варить на медленном огне, когда ягоды станут мягкими, добавить вино,

Уваривать, примерно 10минут

Готовый соус можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

jpg" />

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99411-yagodnyiy-sous-s-vinom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.