NewsRbk.ru » Смородиновый соус с мятой

Смородиновый соус с мятой

Опубликованно 17 Апреля 2016, в 10:44

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Сок свежевыжатый	150 мл
Сахар	2 ст. л.
Масло сливочное	25 г
Мята	по вкусу
Вода	50 мл

Личные впечатления о рецепте

Попробуйте вкусный смородиновый соус с великолепным ароматом мяты. Вкус у соуса кисло-сладкий и он прекрасно подойдет к оладушкам (блинам, сырникам и т. п.), к мороженому, пудингу и даже к мясу.

Смородиновый соус с мятой

Свежие ягоды смородины протереть через сито.

Получается очень вкусный свежевыжатый смородиновый сок с мякотью.

Мяту отделить от веточек и мелко порезать листики.

В сковороде на медленном огне растопить сливочное масло, добавить сахар и жарить до растворения сахара, постоянно помешивая. Должен получиться карамельный цвет.

Далее влить в сковороду воду и свежевыжатый смородиновый сок. Сверху посыпать измельченной мятой, перемешать и тушить на среднем огне 25 минут, периодически помешивая.

Готовый соус охладить и подать к столу.

Продолжаю с Вами делиться своими находками-рецептами по утилизации свежей смородины Очень буду рада, если такие рецепты Вам пригодятся

Угощайтесь

Приятного аппетита

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99414-smorodinovyiy-sous-s-myatoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.