Наливаем воды 1,5 л в кастрюлю и ставим на огонь. Готовим всё для супа. Когда вода закипит, выкладываем опята и варим их минут 10.

Морковь и свёклу натираем на тёрке, лук и картофель режем.

Отправляем к грибам. Выкладываем фасоль консервированную, солим суп и варим до готовности.

Готовим специи для супа. Супы со свёклой люблю сладковатые и поэтому добавила сахар. Это не обязательно для тех, кто не любит.

Добавляем подсолнечное масло и варим ещё минуты 3-5.

Суп наш полностью готов. Но я решила его разлить в горшки и накрыть постной лепёшкой. Поставить на немного в духовку-до готовности лепёшки.

Делаем лепёшку. Муку поместила в посуду, посолила, добавила сухих трав: петрушку, укроп и тимьян. Перемешала.

Сделала углубление в муке и налила воды и масла. Замесила тесто.

Ладони смазала маслом и скатала шар из теста.

Из этого количества продуктов для теста выходит 2 лепёшки. Шар разделила на 2.

Раскатала лепёшки.

Суп готовый разлила по горшкам и накрыла каждый горшок лепёшками из постного теста.

Верх лепёшек смазала подсолнечным маслом. Поставила горшки в духовку на 20 минут при т-180 С.

Горшки под лепёшкой с супом готовы.

Ароматные лепёшки с супчиком из фасоли с опятами-это вкусно, постно и полезно!