Картофель очистить и нарезать кубиками. Сварить картофель (количество воды зависит от степени желаемой Вами густоты супа)

Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить чечевицу и обжарить, помешивая, минуты 3.

Когда картофель будет готов, добавить чечевицу с луком и томаты. Варить до готовности чечевицы. Посолить.

На 1 ст. л. растительного масла обжарить целые зубчики чеснока и зиру.

Чеснок удалить, а зиру и лавровый лист добавить в суп, выключить огонь, закрыть крышкой и дать настоятся 30 минут.

Перед подачей посыпать зеленью и поперчить.

Приятного аппетита.