NewsRbk.ru » Чечевично-томатный суп-пюре

Чечевично-томатный суп-пюре

Опубликованно 17 Апреля 2016, в 11:22

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Чечевица	150 г
Бульон	500 г
Лук репчатый	5 шт
Морковь	5 шт
Масло растительное	2 ст. л.
Томатная паста	1 ст. л.
Паприка сладкая	по вкусу
Укроп	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вкусный, быстрый и полезный супчик. Очень рекомендую попробовать.

Чечевично-томатный суп-пюре

Нарезать лук и зелень, морковь натереть на тёрке.

На растительном масле ТМ Олейна обжарить лук и морковь в течении 5 минут. Затем влить 50мл. воды, добавить томатную пасту, сушёный укроп. Накрыть крышкой и потушить 5-7 минут.

Чечевицу хорошо промыть.

Положить чечевицу в кипящий бульон, отварить до готовности (20-25 минут).

Добавить томатную поджарку в бульон, посолить и поперчить, добавить паприку. Проварить 5 минут. Пюрировать блендером.

При подаче посыпать зеленью.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99500-chechevichno-tomatnyiy-sup-pyure.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.