NewsRbk.ru » Щавелевый суп с сырно-куриными клецками

Щавелевый суп с сырно-куриными клецками

Опубликованно 17 Апреля 2016, в 11:25

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Грудка куриная	250 г
Петрушка	1 пуч.
Укроп	1 пуч.
Сыр твердый	50 г
Сливки	50 мл
Соевый соус	1 ст. л.
Бульон	1 л
Щавель	70 г
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Базилик	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Горошек зеленый	1 стак.
Яйцо перепелиное	6 шт

Личные впечатления о рецепте

Весной, когда не хватает витаминов, обязательно покупаю щавель в горшочках и готовлю из него очень вкусный суп с сырно-куриными клецками с добавлением зеленого горошка. Готовить этот суп Вы будете 20 минут, обед готов!

Щавелевый суп с сырно-куриными клецками

Грудку с зеленью порезать, добавить сливки и измельчить блендером.

Добавить мелко нарезанный сыр, 1ст. л. соевого соуса ТМ «Киккоман», перемешать.

Сырыми руками сформировать куриные клецки.

Лук нарезать полукольцами, морковь- соломкой, обжарить на растительном масле.

Щавель нарезать.

Добавить его к поджарке и потушить помешивая минуты 2.

Бульон довести до кипения, добавить туда клецки, поварить 10 минут, затем добавить поджарку с щавелем, зеленый горошек, базилик, соль и варить еще минуты 3.

Разлить по тарелкам, украсить половинками перепелиных яиц и зеленью.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99528-schavelevyiy-sup-s-syirno-kurinyimi-kleckami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.