- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Щавелевый суп с сырно-куриными клецками

Опубликованно 17 Апреля 2016, в 11:25


Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления
Грудка куриная 250 г
Петрушка 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Сыр твердый 50 г
Сливки 50 мл
Соевый соус 1 ст. л.
Бульон 1 л
Щавель 70 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Базилик 1 ч. л.
Соль по вкусу
Горошек зеленый 1 стак.
Яйцо перепелиное 6 шт

Личные впечатления о рецепте
Весной, когда не хватает витаминов, обязательно покупаю щавель в горшочках и готовлю из него очень вкусный суп с сырно-куриными клецками с добавлением зеленого горошка. Готовить этот суп Вы будете 20 минут, обед готов!

Щавелевый суп с сырно-куриными клецками

Грудку с зеленью порезать, добавить сливки и измельчить блендером.

Добавить мелко нарезанный сыр, 1ст. л. соевого соуса ТМ «Киккоман», перемешать.

Сырыми руками сформировать куриные клецки.

Лук нарезать полукольцами, морковь- соломкой, обжарить на растительном масле.

Щавель нарезать.

Добавить его к поджарке и потушить помешивая минуты 2.

Бульон довести до кипения, добавить туда клецки, поварить 10 минут, затем добавить поджарку с щавелем, зеленый горошек, базилик, соль и варить еще минуты 3.

Разлить по тарелкам, украсить половинками перепелиных яиц и зеленью.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99528-schavelevyiy-sup-s-syirno-kurinyimi-kleckami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.