- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Суп с пшеном и яичным омлетом

Опубликованно 17 Апреля 2016, в 11:25


Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления
Вода 3 л
Свинина 400 г
Пшено 1 стак.
Картофель 4 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Яйцо куриное 3 шт
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Лавровый лист 2 шт
Укроп 1 пуч.
Чеснок 2 зуб.
Масло подсолнечное по вкусу

Личные впечатления о рецепте
У нас в семье не очень любят пшено. Готовим только на майские. Вот и решила я покреативить. Вроде бы ничего сверхъестественного, но все кушали с удовольствием.

Суп с пшеном и яичным омлетом

Сварить бульон, мясо вынуть. Картофель нарезать кубиком и вкинуть вариться.

Пшено промыть горячей водой и добавить к картофелю.

Лук нарезать кубиком, морковь натереть на терке. Спассеровать на подсолнечном масле.

Яйца взбить с солью и пожарить два блина. Теплыми нарезать лапшой.

Остывшее мясо нарезать или разобрать на волокна.

Когда картофель с пшеном готовы, добавить лук с морковью, яичную лапшу, мясо, специи и укроп. Когда закипит можно добавить выдавленный чеснок через пресс и выключить, а можно чеснок не добавлять. Получается два разных вкуса. Я делаю по желанию когда как.

Суп готов! Очень легкий в приготовлении.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99535-sup-s-pshenom-i-yaichnyim-omletom.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.