NewsRbk.ru » Суп "Дважды гороховый"

Суп "Дважды гороховый"

Опубликованно 17 Апреля 2016, в 11:27

Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления

Горох	150 г
Грудка	700 г
Картофель	400 г
Морковь	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Горошек зеленый	150 г
Масло растительное	2 ст. л.
Вода	2 л
Соль	по вкусу
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Кто с чем, а я с супом! Любят у нас сие кушанье! С зеленым горохом "Орегон" суп получается сытным, нежным и очень вкусным!!! Пробуйте!!!

Суп "Дважды гороховый"

" Что же делать? Как мне быть?

Чем Его мне накормить?

Едет Он уже домой!

Как успеть все, боже мой?"

Все успеет и все сможет!

И "Мистраль" Ей тут поможет!

Быстро варится горох.

Супчик будет, ух, неплох!

Мяско в кастрюлю вложит,

Водички подольет.

Горошинки добавит.

Немного подождет.

Потом на сковородочку -

Морковку и лучок.

Варись, варись, супчик!!!

Веселей, дружок!

Главное - не забыть посолить!

Без соли невкусно может быть!

Потом Она добавит

Картошечку для вкуса.

Ее никак нельзя убавить,

Вдруг будет в супе пусто?

Вот и друг сердечный дома!

"Помоги чуть-чуть, милок!

Добавь, пожалуйста, в супец

Зажарочку...

Горошек...

И укроп!

Вот и вышел супчик чудный!

Будет сытый друг сердечный!

На стол накрывать вместе будут.

"Спасибо, "Мистраль"! Все прелестно!!!"

P.S. В кастрюлю наливаем воду, кладем гусиную грудку и варим 1 час. Мясо вынимаем. Остужаем. Убираем кости и жир. Мясо нарезаем кубиком. В бульон закладываем горох и кусочки грудки, варим до готовности. Солим. Добавляем картофель, нарезанный кубиком. Варим до готовности. Делаем зажарку из лука и моркови. В суп добавляем зажарку, зеленый горошек и зелень. Доводим до кипения и снимаем с огня.

Приятного аппетита!!!