Повстречалась я с бравым военным

на скалистом морском берегу.

Ой, девчонки, сказал он, что ел бы

Щи с пшеном ну хоть на каждом шагу.

Не нашла я причины

Отказать ему в этом

Принесла с магазина я "Мистраля" пакеты

Отварила пшено я в пакетах,

Пока песни он мне распевал.

Говорил об эполетах-штиблетах,

И, конечно, меня целовал.

Страсть повергла в пучину,

Об одном только помню...

Ах, какой был мужчина,

Ну настоящий полковник!

Хор:

Ах, какой был мужчина,

Ах, какой был мужчина,

Ах, какой был мужчина,

Настоящий полковник.

Нарезал кабачок и капусту,

В перерывах меня целовал.

Говорил, что я нимфа и муза,

И картофель, представляешь, нарезал!

А пока я искала,

куда ж я дела половник.?..

Он все в суп раз - и закинул...

Ну настоящий полковник!

Хор:

Ах, какой был мужчина,

Ах, какой был мужчина,

Ах, какой был мужчина,

Настоящий полковник.

Тут зажарка у нас зашкворчала:

лук, морковь и конечно томат.

Я смотрела и тихо молчала,

опасаясь, а вдруг он женат?

Тут он вскрикнул тихонько:

"А сметаны-то нету!"

И умчался на рынок...

А вернулся с букетом!

Хор:

Ах, какой был мужчина,

Ах, какой был мужчина,

Ах, какой был мужчина,

Он вернулся с букетом!

Все в кастрюле тихонько кипело,

А любимый мой хлеб нарезал.

Ой, девчонки, как суп-то сварился,

Тут он обнял меня и сказал:

"Ну ты знаешь... я... это...

да оставь ты половник...

Ты женой моей будешь???"

Ну настоящий полковник!!!

Хор:

Ах, какой был мужчина,

Ах, какой был мужчина,

Ах, какой был мужчина,

Настоящий полковник.

Вместе мы с ним уж третий десяток

Есть у нас два сыночка и дочь

И в семье у нас полный достаток

И "Мистраль" в этом смог нам помочь!

Я - жена генерала,

Эти щи чётко помню...

А ведь когда-то ребята... был он просто полковник!

Хор:

Ах, какой был мужчина,

Ах, какой был мужчина,

Ах, какой был мужчина,

Настоящий полковник.

Пшено в пакетиках "Мистраль" отварить и извлечь из пакета. В готовый бульон добавить нарезанные савойскую капусту, картофель и кабачок, проварить 10-15 минут, добавить пшено и "зажарку" из лука, моркови и помидоров. При подаче положить в тарелку по кусочку курицы, несколько ломтиков помидоров и зелень. Савойская капуста несколько мягче обычной белокочанной и готовится намного быстрее, и при готовом бульоне, варка супа займет не более 20-25 минут!