Ночью в Москве: 
Быстрые щи с пшеном
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2016-04-17 11:29:25 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Капуста савойская | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Масло растительное | 40 г |
Бульон  |
2 л |
| Кабачок | 250 г |
| Пшено |
1 пакет. |
| Помидор | 100 г |
| Картофель | 200 г |
| История и все действующие лица полностью выдуманы!!! В ролях: Она - главная героиня и рассказчица, Он - Генерал, в прошлом настоящий полковник, На фоне - хор. |
Повстречалась я с бравым военным
на скалистом морском берегу.
Ой, девчонки, сказал он, что ел бы
Щи с пшеном ну хоть на каждом шагу.
Не нашла я причины
Отказать ему в этом
Принесла с магазина я "Мистраля" пакеты
Отварила пшено я в пакетах,
Пока песни он мне распевал.
Говорил об эполетах-штиблетах,
И, конечно, меня целовал.
Страсть повергла в пучину,
Об одном только помню...
Ах, какой был мужчина,
Ну настоящий полковник!
Хор:
Ах, какой был мужчина,
Ах, какой был мужчина,
Ах, какой был мужчина,
Настоящий полковник.
Нарезал кабачок и капусту,
В перерывах меня целовал.
Говорил, что я нимфа и муза,
И картофель, представляешь, нарезал!
А пока я искала,
куда ж я дела половник.?..
Он все в суп раз - и закинул...
Ну настоящий полковник!
Хор:
Ах, какой был мужчина,
Ах, какой был мужчина,
Ах, какой был мужчина,
Настоящий полковник.
Тут зажарка у нас зашкворчала:
лук, морковь и конечно томат.
Я смотрела и тихо молчала,
опасаясь, а вдруг он женат?
Тут он вскрикнул тихонько:
"А сметаны-то нету!"
И умчался на рынок...
А вернулся с букетом!
Хор:
Ах, какой был мужчина,
Ах, какой был мужчина,
Ах, какой был мужчина,
Он вернулся с букетом!
Все в кастрюле тихонько кипело,
А любимый мой хлеб нарезал.
Ой, девчонки, как суп-то сварился,
Тут он обнял меня и сказал:
"Ну ты знаешь... я... это...
да оставь ты половник...
Ты женой моей будешь???"
Ну настоящий полковник!!!
Хор:
Ах, какой был мужчина,
Ах, какой был мужчина,
Ах, какой был мужчина,
Настоящий полковник.
Вместе мы с ним уж третий десяток
Есть у нас два сыночка и дочь
И в семье у нас полный достаток
И "Мистраль" в этом смог нам помочь!
Я - жена генерала,
Эти щи чётко помню...
А ведь когда-то ребята... был он просто полковник!
Хор:
Ах, какой был мужчина,
Ах, какой был мужчина,
Ах, какой был мужчина,
Настоящий полковник.
Пшено в пакетиках "Мистраль" отварить и извлечь из пакета. В готовый бульон добавить нарезанные савойскую капусту, картофель и кабачок, проварить 10-15 минут, добавить пшено и "зажарку" из лука, моркови и помидоров. При подаче положить в тарелку по кусочку курицы, несколько ломтиков помидоров и зелень. Савойская капуста несколько мягче обычной белокочанной и готовится намного быстрее, и при готовом бульоне, варка супа займет не более 20-25 минут!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
