- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Суп "Согревающий"

Опубликованно 17 Апреля 2016, в 11:38


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Бульон 2 л
Лук репчатый 2 шт
Морковь 1 шт
Помидор 2 шт
Шампиньоны 8 шт
Капуста пекинская 150 г
Масло растительное 2 ст. л.
Соевый соус 3 ст. л.
Спагетти 40 г
Уксус 1 ст. л.
Соус 1 ч. л.
Соль по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Согревающий, сытный суп, который зарядит бодростью и энергией... Что может быть лучше в холодную пору года?

Суп "Согревающий"

Сварить куриный бульон (я делала на куриной грудке). Отварную курицу разделить на волокна. Добавить обратно в бульон.

Лук репчатый мелко нарезать, морковь натереть на терке. Сделать зажарку: в сковородке разогреть 1 ст. л. растительного масла, обжарить на среднем огне лук до прозрачности, затем добавить морковь и держать на огне еще 2-3 минуты.

Помидоры разрезать пополам, сбрызнуть растительным маслом и соевым соусом и запечь на гриле или в духовке до мягкости. Дать остыть. Снять кожицу, а мякоть размять вилкой.

Шампиньоны почистить, протереть влажной тряпочкой, разрезать пополам. Сбрызнуть маслом и соевым соусом и тоже запечь до готовности.

Пекинскую капусту мелко нашинковать.

В бульон добавить зажарку, грибы, помидоры и капусту. Влить 2 ст. л. соевого соуса, рисовый уксус и соус чили. При необходимости добавить соль.

Спагетти разломать на 3 части, добавить в суп и варить на медленном огне до готовности макарон.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99655-sup-quotsogrevayuschiyquot.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.