NewsRbk.ru » Суп-пюре из фенхеля и авокадо

Суп-пюре из фенхеля и авокадо

Опубликованно 17 Апреля 2016, в 11:40

Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления

Фенхель	1 шт
Горошек зеленый	2 горст.
Авокадо	1 шт
Кубик бульонный	1 шт
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Еще один рецепт из журнала "Saveurs". Суп понравится любителям необычных вкусов и необычных сочетаний. Он необыкновенно вкусный, легкий, нежный, воздушный!

Суп-пюре из фенхеля и авокадо

Фенхель нашинковать, смешать с зеленым горошком, выложить в небольшую кастрюльку.

Овощи залить 1 литром воды, раскрошить в нее бульонный кубик, довести до кипения, варить 15 минут.

В суп добавить натертый на крупной терке авокадо, при необходимости досолить, поперчить, довести до кипения.

Суп пюрировать.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99674-sup-pyure-iz-fenhelya-i-avokado.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.