Ночью в Москве: 
Суп-пюре из фенхеля и авокадо
Поварёнок 3 уровня
423 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2016-04-17 11:40:53 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 64 |
Ингридиенты для приготовления
| Фенхель | 1 шт |
Горошек зеленый  |
2 горст. |
| Авокадо | 1 шт |
| Кубик бульонный |
1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Еще один рецепт из журнала "Saveurs". Суп понравится любителям необычных вкусов и необычных сочетаний. Он необыкновенно вкусный, легкий, нежный, воздушный! |
Пошаговое приготовление
Фенхель нашинковать, смешать с зеленым горошком, выложить в небольшую кастрюльку.
Овощи залить 1 литром воды, раскрошить в нее бульонный кубик, довести до кипения, варить 15 минут.
В суп добавить натертый на крупной терке авокадо, при необходимости досолить, поперчить, довести до кипения.
Суп пюрировать.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
