NewsRbk.ru » Суп-пюре с шампиньонами

Суп-пюре с шампиньонами

Опубликованно 17 Апреля 2016, в 11:46

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Шампиньоны	500 г
Картофель	3 шт
Лук репчатый	1 шт
Сыр плавленый	100 г
Масло сливочное	100 г
Вода	1 л
Соль	2 ч. л.
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Ещё один рецепт потрясающего крем-супа, на этот раз с шампиньонами. В приготовлении он прост, ингредиенты также доступны каждому. Вкус этого грибного супа-пюре очень насыщенный, а консистенция удивительно нежная.

Суп-пюре с шампиньонами

https://www.youtube.com/embed/IQNe1TfEjIM?feature=oembed

1. Мелко режем лук. Грибы разрезаем на 4 части. Картофель нарезаем мелкими кубиками.

2. Растапливаем масло и обжариваем лук 5 минут. Добавляем грибы и готовим ещё 5 минут.

3. Складываем в кастрюлю все ингредиенты: картофель и грибы, соль и перец, воду и сыр. Даём супу закипеть и варим 15 минут.

4. Затем взбиваем блендером до однородной консистенции.

5. Сервируем и подаем на стол.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99707-sup-pyure-s-shampinonami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.