Ночью в Москве: 
Суп-пюре с шампиньонами
Поварёнок 3 уровня
439 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2016-04-17 11:46:33 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Шампиньоны | 500 г |
| Картофель | 3 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
Сыр плавленый  |
100 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Вода | 1 л |
| Соль | 2 ч. л. |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Ещё один рецепт потрясающего крем-супа, на этот раз с шампиньонами. В приготовлении он прост, ингредиенты также доступны каждому. Вкус этого грибного супа-пюре очень насыщенный, а консистенция удивительно нежная. |
Пошаговое приготовление
1. Мелко режем лук. Грибы разрезаем на 4 части. Картофель нарезаем мелкими кубиками.
2. Растапливаем масло и обжариваем лук 5 минут. Добавляем грибы и готовим ещё 5 минут.
3. Складываем в кастрюлю все ингредиенты: картофель и грибы, соль и перец, воду и сыр. Даём супу закипеть и варим 15 минут.
4. Затем взбиваем блендером до однородной консистенции.
5. Сервируем и подаем на стол.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
