NewsRbk.ru » Суп с белой фасолью и грибами

Суп с белой фасолью и грибами

Опубликованно 17 Апреля 2016, в 11:49

Время приготовления: 150 минут

Ингридиенты для приготовления

Фасоль	стак.
Грибы	3 шт
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	1 зуб.
Сливки	стак.
Масло чесночное	3 ст. л.
Соль	по вкусу
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Люблю простые супы из доступных продуктов. Этот суп смело можно отнести к этой категории. Просто и вкусно!

Суп с белой фасолью и грибами

Подготавливаем продукты.

Фасоль заливаем водой и оставляем на ночь. Воду сливаем. Фасоль промываем. Кладем в кастрюлю, заливаем 5 стаканами воды и ставим варить. Варим до готовности. Солим.

Мелко нарезаем лук. Обжариваем на масле. Добавляем мелко нарезанный чеснок.

Затем добавляем сливки. Доводим до кипения.

Пюрируем суп блендером.

Грибы нарезаем и обжариваем на масле 5-7 минут.

Добавляем обжаренные грибы в суп-пюре.

Доводим до кипения. Снимаем с огня.

Подаем суп, добавив зелень.

Приятного аппетита!

...

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99721-sup-s-beloy-fasolyu-i-gribami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.