- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Крем-суп из цветной капусты с яблоком и голубым сыром

Опубликованно 17 Апреля 2016, в 11:51


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Капуста цветная 1 шт
Бульон 700 мл
Лук репчатый 1 шт
Яблоко 1 шт
Чеснок 2 зуб.
Масло сливочное 2 ст. л.
Орех мускатный 1 по вкусу
Сливки 200 г
Сыр голубой по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Простой и вкусный суп. Яблоко дает нежную кислинку и свежесть, а сыр легкую остроту. Угощайтесь!

Крем-суп из цветной капусты с яблоком и голубым сыром

Лук и чеснок покрошить и обжарить на сливочном масле минуты три.

Цветную капусту разобрать на соцветия и добавить к луку, приправить мускатным орехом и готовить еще минут пять. Затем влить бульон и варить 30 минут на маленьком огне.

Добавляем сливки, но уже не доводим до кипения, даем сливкам прогреться. Приправляем солю и перцем.

Блендером взбить наш суп до однородности.

Суп разлить по тарелкам, добавить яблоко нарезанное соломкой и сыр.

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99745-krem-sup-iz-cvetnoy-kapustyi-s-yablokom-i-golubyim-syirom.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.