- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Суп "Зимняя сказка"

Опубликованно 17 Апреля 2016, в 12:09


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Масло оливковое 1 ст. л.
Лук репчатый 1 шт
Томаты в собственном соку 1 бан.
Тыква 1 шт
Тимьян 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу
Фасоль 1 стак.
Шпинат 2 горст.
Орех мускатный 1 ч. л.
Гвоздика 1 ч. л.
Корица 1 ч. л.
Бульон 4 стак.

Личные впечатления о рецепте
Предлагаю вам попробовать очень вкусный, ароматный и полезный суп. Этот рецепт с его оригинальным названием " Winter srory " я нашла в одном и журналов и была удивлена простотой приготовления, букетом ароматов и удивительным вкусом этого супа. Даже моя привередливая в еде дочка нашла этот суп очень вкусным и просила добавки! Угощайтесь!!!

Суп "Зимняя сказка"

В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном нагреваем масло и добавляем мелко нарезанный лук. Готовим до мягкости, примерно 5-6 минут.

Добавляем мелко нарезанные томаты из банки в собственном соку и сок от них в кастрюлю. Готовим около 3 минут.

Затем кладем фасоль, наливаем овощной бульон (4 стакана), добавляем соль, перец. Фасоль надо предварительно замочить в холодной воде. Я замачиваю в течении ночи. И готовим примерно 1.5-2 часа почти до полной готовности фасоли.

Тыкву нарезаем на мелкие кубики и добавляем к фасоли вместе с мускатным орехом, гвоздикой и корицей и доводим до кипения.

Уменьшаем огонь и готовим примерно 15 минут. Тыква и фасоль должны стать мягкими.

В конце добавляем шпинат, выключаем огонь и даем постоять пару минут.

Подавать горячим.

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99761-sup-quotzimnyaya-skazkaquot.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.