NewsRbk.ru » Салат "Воздушная шубка"

Салат "Воздушная шубка"

Опубликованно 20 Апреля 2016, в 23:05

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Свекла	500 г
Филе рыбное	500 г
Картофель	по вкусу
Лук репчатый	2 шт
Морковь	по вкусу
Заправка	по вкусу
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Думаю, у каждой хозяйки есть рецепт "Селeдки под шубой" - я не исключение. Но так как этот салат очень любим в нашей семье, плюс тяга к новому - так и родился новый вариант этого любимого всеми салатика. Сначала заинтересовалась Викулиным рецептом http://www.povarenok .ru/recipes/show/138 96/, но изменила его на свой вкус. Салатик хоть и идентичный по ингредиентам обычной "Селeдке под шубой", но совсем другой по вкусу. Он именно воздушный и очень нежный. Пробуйте - вам понравится!

Салат "Воздушная шубка"

Все овощи отдельно натереть на мелкой тёрке.

Лук мелко порезать.

Селёдку порезать кусочками.

Смешать ингредиенты для заправки, посолить, поперчить, добавить зелень.

Обильно заправить по отдельности картошку, морковку и свеклу, и хорошенько перемешать.

Форму застелить плёнкой (я брала простую прямоугольную форму для кексов)

Выкладываем:

1-й слой - половина свекольной массы, присыпать луком и селёдкой

2-й слой - половина картофельной массы, присыпать луком и селёдкой

3-й слой - морковная масса, присыпать луком и селёдкой

4-й слой - оставшаяся картофельная масса, присыпать луком и селёдкой

5-й слой - оставшаяся свекольная масса.

Убрать на пару часов в холодильник, а лучше на ночь.

Достать, перевернуть, аккуратно снять форму, придерживая края плёнки.

Вот и всё!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99849-salat-quotvozdushnaya-shubkaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.