Подготовить продукты.

P.S. У меняв холодильнике оказался козий сыр с ягодными добавками, поэтому - розоватый.

Сельдерей мелко нарезать и смешать со всеми остальными компонентами заправки. Козий сыр нарезать порционными кружочками.

Замариновать сыр. В это время нарезать батон и запечь его в духовке до румяности.

Приготовить брускетту: выложить на горячие гренки маринованный козий сыр, поливая ароматно-нежным маринадом.

Подавать сразу же! Предлагаю попробовать начать ваш новый день в итальянском стиле... а вдруг понравится?

Приятного аппетита и весеннего настроения!