Картофель помыть, почистить, порезать очень тонко.

На сковороду налить достаточное количество масла и выложить картофель сплошным слоем, немного внахлест. Посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом. Поставить на медленный огонь и накрыть крышкой. Готовить 20 минут. Ломтики картофеля должны стать мягкими.

Лук с шампиньонами посолить, поперчить, обжарить до полуготовности.

На картофель выложить лук и грибы и запечь под грилем до готовности.

Блюдо готово!