NewsRbk.ru » Овощные тефтели с баклажанами

Овощные тефтели с баклажанами

Опубликованно 21 Апреля 2016, в 00:53

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Рис	250 г
Баклажан	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Перец болгарский	1 шт
Филе куриное	200 г
Томатная паста	2 ст. л.
Морковь	1 шт
Зелень	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Крахмал	1 ст. л.
Яйцо куриное	1 шт
Сыр твердый	50 г

Личные впечатления о рецепте

Отличные тефтели в пост и не только. Постные с баклажанами и овощной подливой, не постные с курицей под сырной шубкой.

Овощные тефтели с баклажанами

1. Отварить рис

2. Баклажаны приварить, почистить.

3. Пропустить через мясорубку

4. Из куриного филе тоже сделать фарш.

5. Смешать часть отварного риса, баклажаны, добавить 1 ст. л. крахмала, соль, перец. Формировать тефтели, обвалять в муке. обжарить на растительном масле

6. Вторую часть риса, баклажан, фарша смешать, добавить яйцо, соль, перец. Обжарить тефтели. Выложить на противень, посыпать тертым сыром

7. Для постных тефтелей обжарить морковку, красный болгарский перец, лук, добавить томат. Перед тем как поставить в духовку залить подливой.

8. Выпекать 15 минут при 180С.

9. Постные

10. Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99958-ovoschnyie-tefteli-s-baklazhanami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.