Духовку включаем на разогрев t 160-170 градусов, противень застилаем пекарской бумагой.

Редис натираем на тёрке-мандолине на тонкие ломтики.

Приготовим смесь приправ для посыпки редиса: для этого смешаем молотый перец, молотую паприку, чесночный порошок и соль в небольшой мисочке.

Выкладываем редис в один слой на подготовленный противень. Верх каждого ломтика смазываем подсолнечным маслом ТМ Олейна и присыпаем смесью приправ по вкусу. Ставим противень в духовку на 5-10 минут. В течении всего времени приготовления ВНИМАТЕЛЬНО следим, что бы редис не сгорел!!!

Достаём из духовки противень с редисом, каждый ломтик переворачиваем, снова смазываем подсолнечным маслом, посыпаем приправами и отправляем в духовку ещё на 5-10 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Для большего хруста чипсы можно оставить в выключенной духовке с приоткрытой дверцей.

Даём чипсам полностью остыть на противне, далее перекладываем их в подходящую посуду и подаём.

Конечно, это не привычные чипсы, которые можно есть горстями...

... это деликатесный и более лёгкий вариант "хрустиков".

Нам понравились чипсы в качестве топпинга для овощного салата.

.. А в схожести с лепестками роз есть что-то утончённое!

Приятного аппетита!