Ученые обнаружили очень полезное свойство пива
Речь идет о хмеле, который придает алкогольному напитку характерный горьковатый вкус. Он оказывает благотворное воздействие на организм, благодаря своей способности останавливать рост бактерий и развитие болезней, пишет Ортодокс.
В докладе ученых отмечается, что в хмеле содержатся полезные кислоты гумулоны и лупулоны, которые могут послужить основой новых препаратов. Гумулоны относят к категории альфа-кислот, обладающих антираковыми и антивоспалительными свойствами. Лупулоны – это бета-кислоты, которые оказывают равнозначный биологический эффект, который, правда, пока что не так хорошо изучен.
В настоящее время исследователи из Университета Айдахо работают над извлечением данных соединений, а также ищут способ их синтезирования в лабораторных условиях.
По словам доктора Кристофера Вейнэнта, после многочисленных проб и ошибок ученые уже очень близки к достижению своей цели. В ближайших планах – сотрудничество с биологами и медиками в целях разработки активных агентов, которые могут быть использованы в фармацевтических препаратах для лечения рака и воспалительных заболеваний.
Читайте также: Сегодня мир празднует День святого Патрика Пиво может стать новым оружием против рака - ученые Видеохит: австралиец со змеей и пивом резвился на пляже Официант устроил Меркель пивной душ Что случится с пивом, если оставить его в бокале на 60 дней Таисия Повалий устроила себе отдых с пивом в Германии Водитель БМВ, за которым гналась полиция, был под действием наркотиков – результаты медосмотра В Словении запустят пивной фонтан МВФ требует взвинтить цены на пиво и сигареты в Украине У актера Ченнинга Татума умерла коза
Выделите любой фрагмент прямо в тексте статьи и нажмите Ctrl+Insert
Мы весьма признательны всем, кто использует наши тексты в блогах и форумах. Пожалуйста, уважайте труд журналистов: не перепечатывайте в блогах статьи целиком (они всегда доступны по этому адресу), не забывайте ставить ссылки на полный текст на нашем сайте.
|
||||