Диетолог – о самых аллергенных продуктах
Фото: ТАСС/Валерий Матыцин
В столичных магазинах появятся полки с гипоаллергенными продуктами. Врач-диетолог, иммунолог Марина Аплетаева рассказала в эфире радиостанции Москва FM, что на этих полках скорее всего разместят хлеб и кондитерские изделия без глютена.
Инициатива неплохая, но я не очень понимаю, как это будет осуществляться. У многих аллергия на глютен. Тут можно предположить безглютеновый хлеб, печенье и безлактозное молоко. Но дальше сложно предположить, что туда включить. Как быть людям, у которых аллергия на определенные семейства фруктов и овощей?
Люди, страдающие аллергией, как правило знают, на что у них аллергия, – пояснила она.
![Система Orphus](/scripts/orphrbk/img/orphrbk.png)
Выделите любой фрагмент прямо в тексте статьи и нажмите Ctrl+Insert
Мы весьма признательны всем, кто использует наши тексты в блогах и форумах. Пожалуйста, уважайте труд журналистов: не перепечатывайте в блогах статьи целиком (они всегда доступны по этому адресу), не забывайте ставить ссылки на полный текст на нашем сайте.
|
||||