Образование:1980 - 1984 г. Техникум Общественного Питания технологический технолог.повар 6 разряда 1987 - 1989 г. Высшие Кулинарные Курсы при МИДСССР технологический повар Высшей Квалификации Шеф-повар 1991 - 1996 г. Институт им. Плеханова, Технологический Технолог
Опыт работы:Шеф-повар
р-н Новая Эпоха в Гостинном Дворе - Москва
июля 2016 в июнь 2017
Открытие ресторана и столовой с нуля.Разработка технологических и калькуляционных карт к авторскому ... больше
Шеф-повар
Ресторан Бавария - Краснознаменск (Московская область)
октября 2015 в мая 2016
Открытие ресторана с нуля в Подмосковье,составление и разработка меню,калькуляция,проработка техноло... больше
Бренд-Шеф
Ресторанный Комплекс Новый Свет - Москва
октября 2014 в августа 2015
Обновление и обучение нового меню и блюд.Взаимодействие с шеф-поварами бухгалтерией,калькуляционные ... больше
шеф-повар
р-н Норильск - Норильск
марта 2014 в августа 2014
Обязанности Открытие ресторана премиум класса с нуля,при отеле международного класса,составление и р... больше
шеф-повар
р-н сокольничий - Москва
ноября 2012 в декабря 2013
Обязанности Обновления меню авторскими блюдами. контроль качества отпускаемых блюд с производства. С... больше
шеф-повар
р-н Сибирский Пивовар - Нижневартовск
февраля 2012 в августа 2012
Обязанности открытие ресторана. меню создавалось для две кухни чешская и собственная коптильня для ... больше
шеф-повар
р-н Премиум
июля 2010 в августа 2011
Обязанности меню р-н имеет три кухни Европейская, Японская, Восточная. Контроль качества и подача б... больше
шеф-повар
р-н Курилы - Москва
июля 2007 в марта 2010
Обязанности Приготовление и качество, приготовление и подача японской и европейской кухни. Разработк... больше
шеф-повар
р-н Хлестаков - Москва
июля 2002 в июня 2007
Обязанности Приготовление и демонстрация авторских блюд, контроль, качество, подача русской и европе... больше
шеф-повар
р-н Пятый Океан - Москва
февраля 2000 в апреля 2002
Обязанности Приготовление и демонстрация авторских блюд, контроль, качество, подача пивной, русской,... больше
Шеф-повар русской кухни
р-н Русский Самовар - Г.Прага Чехия
января 1999 в января 2000
Обязанности Представление, приготовление, обучение русской кухни. Составление русского меню
Бренд Шеф-повар
Ресторанный Комплекс Тверская Застава р-н Эдем.кафе. бары - Москва
декабря 1996 в октября 1998
Обязанности проведение Мастер-класса по филиалам комплекса, разработка меню ресторана, кафе, баров. ... больше
Шеф-повар
р-н Царская Охота - Москва
мая 1995 в августа 1996
Обязанности открытие ресторана, разработка меню
Комментарий к резюме: Подробное резюме и портфолио вышлю на Ваш электронный адрес
Профессиональные навыки:Член Московской Ассоциации Кулинаров, Повар-Мастер России, участник и призёр Международных конкурсов. Проведение Мастер-Класса. Требовательный, аккуратный, целеустремлённый, ответственный, умею убеждать и обучать персонал. Практика работы с известными Шеф-поварами Европы. Люблю и предпочитаю Французскую, Русскую, Средиземноморскую. стаж шеф-поваром 21 год. общий стаж работы
Контактная информация: Горохов Михаил Михайлович Пол: Мужской Телефон: 89160136102
NewsRbk.ru Москва — главный сайт с резюме и вакансиями в Москве.
Ищете работу в Москве?
Портал NewsRbk.ru поможет вам удовлетворить все потребности в поиске работы. NewsRbk.ru Москва — это реальная возможность легко, бесплатно и максимально быстро найти интересную и высокооплачиваемую работу в Москве.
Наша задача — сделать поиск работы и резюме простым и эффективным, чтобы каждый соискатель мог оперативно реагировать на новые рабочие места и своевременно связаться с представителем компании, разместившей вакансию.
Поиск работы
Сайт «Работа в Московской области» помогает найти и разместить вакансии и резюме. У нас более 200 000 предложений работы и 550 000 резюме.
Вы можете бесплатно подписаться на рассылку вакансий и резюме. Ежедневно Вы будете получать новые объявления о работе.
Все предложенные вакансии сгруппированы по городам и районам. Также Вы можете воспользоваться расширенным поиском работы и резюме в Московской области.
Напоминаем, что все услуги для работодателей (просмотр резюме, размещение вакансий) и соискателей (размещение до 15 резюме, просмотр вакансий) - бесплатны! Ищите работу в Подмосковье вместе с нами!
Быстрый поиск: работа водителем, работа бухгалтером, работа менеджером, работа продавцом, работа инженером, работа секретарем
Работа в Москве и Московской области
NewsRbk.ru - первый специализированный портал по поиску работы в Подмосковье, который открылся в мае 2005 года. За годы своего существования сайт помог в поиске вакансий и трудоустройстве десяткам тысяч жителей Москвы и Московской области. Ежедневно сайт пополняется сотнями новых вакансий и резюме, а искать работу становится проще. На нашем сайте найдется работа как для профессионалов, так и для специалистов без опыта работы и студентов.
Все большее количество соискателей делают выбор в пользу работы рядом с домом, что позволяет сэкономить от 2 до 5 часов в день. Удобная система поиска вакансий и размещения резюме подскажет как правильно составить резюме, поможет привлечь внимание работодателей и найти работу в своем городе.
Не знаете с чего начать? Ищите вакансии, которые подходят Вам по специальности и уровню зарплаты, размещайте свои резюме отдельно для каждой должности, на которую претендуете, и работа сама найдет Вас.
Не тратьте свое время на дорогу - работайте рядом с домом!
Вечером в Москве: 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
