Ночью в Москве: 
Минздрав России представил "кулинарную книгу" больничной пищи
shefkate / Depositphotos.com Минздрав России разослал в регионы Картотеку блюд диетического лечебного питания оптимизированного состава с включением специализированных пищевых продуктов диетического лечебного и диетического профилактического питания (Письмо Министерства здравоохранения РФ от 16 июля 2021 г. № 28-1/И/2-11090).
Данный материал (93 листа, без иллюстраций) представляет собой сборник рецептур блюд, которые могут использоваться в шести видах стандартных диет:
- стандартный вариант диеты (ОВД),
- диета с механическим или химическим щажением (ЩД),
- диета с повышенным количеством белка (ВБД),
- диета с пониженным количеством белка (НБД),
- диета с пониженной калорийностью (НКД),
- диета с повышенной калорийностью (ВКД).
Сборник предназначен для врачей-диетологов, диетсестер , организаторов здравоохранения, лиц, ответственных за организацию лечебного питания в медорганизациях.
В состав большинства предложенных блюд входят сухая белковая композитная смесь (порошок на основе соевого или молочного белка, КБЖУ 452 – 40 – 20 – 30) и/или витаминно-минеральный комплекс.
Все важные документы и новости о коронавирусе COVID-19 – в ежедневной рассылке Подписаться
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Ошибка в тексте? Выделите её мышкой и нажмите: Ctrl + Enter
|
Выделите любой фрагмент прямо в тексте статьи и нажмите Ctrl+Insert
Мы весьма признательны всем, кто использует наши тексты в блогах и форумах. Пожалуйста, уважайте труд журналистов: не перепечатывайте в блогах статьи целиком (они всегда доступны по этому адресу), не забывайте ставить ссылки на полный текст на нашем сайте.
|
||||
